קנה סוכר – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אליצור יחיא (שיחה | תרומות) |
מ הוספת קישור להחי והצומח של ארץ ישראל |
||
שורה 20:
==שימושים==
השימוש העיקרי בקנה הסוכר התרבותי הוא כאמור להפקת סוכר והוא מהווה קרוב ל-60% מהמקורות להפקתו. היבול העולמי הממוצע הוא 500 ק"ג סוכר ל[[דונם]]. ב[[ישראל]] הגיעו להיקפים של פי שניים עד שלושה (1988){{הערה|1=[[עזריה אלון]] - עורך, '''[[החי והצומח של ארץ ישראל]]''', כרך: 12 - צמחים ובעלי חיים במשק האדם, [[משרד הביטחון - ההוצאה לאור]] ו[[החברה להגנת הטבע]], 1988}}
[[סירופ סוכר]] הוא [[סירופ]] [[מתיקות|מתוק]] המיוצר במהלך [[זיקוק]] קנה סוכר. הוא משמש ב[[בישול]] ו[[אפייה]] כ[[ממתיק]].
| |||