39,525
עריכות
אין תקציר עריכה
אמא של גולן (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
אמא של גולן (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
|
==מתח פנים ותרמודינמיקה==
[[קובץ:Capillarity.svg|ממוזער|220px|התנהגות מתח הפנים של חומרים שונים]]
[[קובץ:Honey dripper load.jpg|ממוזער|
===הגדרה תרמודינמית===
מבחינת ה[[תרמודינמיקה]], מתח פנים מוגדר כ:
מהגדרה זו ניתן לפתוח את נוסחת קלווין הראשונה ולקבל את ה[[אנתלפיה]] (סך כל האנרגיה התרמית האצורה בחומר):
▲[[קובץ:Honey dripper load.jpg|ממוזער|250px|ה[[דבשון]] בנוי בצורה המנצלת את מתח הפנים של הדבש כדי להוציא אותו ממיכל]]
<math>H^A=\gamma - T \left( \frac {\partial \gamma}{\partial T} \right)_P</math>
| |||