שמנת – הבדלי גרסאות

{{פירוש נוסף|נוכחי=שמנת מתוקה|אחר=|ראו=[[שמנת חמוצה]]}}

[[קובץ:CreamCans.jpg|ממוזער|שמאל|200px|כדי שמנת ב[[איידהו]] שב[[ארצות הברית]], בשנת [[1941]]]]

'''שמנת''', או '''שמנת מתוקה''', היא [[מוצרי חלב|מוצר חלב]] המשמש ל[[בישול]] או להקצפה. השמנת מיוצרת על ידי הפרדה מתוך [[חלב]] של השכבה העשירה ביותר ב[[שומן]], שבאופן טבעי צפה למעלה זמן קצר לאחר החליבה. אחוזי השומן בשמנת נעים בין 10% עד יותר מ-50%.