פיצוחים – הבדלי גרסאות

{{מפנה|גרעינים|פירושים אחרים של המילה "גרעין"|גרעין}}

{{מפנה|גרעינים|סדרת טלוויזיה בערוץ הילדים|גרעינים (סדרת טלוויזיה)}}

'''פיצוחים''' הוא כינוי למגוון סוגי [[אגוז]]ים ו[[זרע (בוטניקה)|זרע]]ים [[קלייה|קלויים]] הנאכלים כ[[חטיף]]. שמם נובע מכך שחלקם בעלי [[קליפה]] המפוצחת כדי לאכלם. בין הפיצוחים הפופולריים והעממיים מצויים "גרעינים שחורים" - [[גרעיני חמנית]]; [[גרעינים לבנים (פיצוחים)|גרעינים לבנים]] - זרעי [[דלעת]]; [[גרעיני אבטיח]] - זרעי [[אבטיח]] ו[[אגוז אדמה|בוטנים]], שמחירם זול יחסית. ה"גרעינים" מקובלים מאוד כפיצוחים ב[[אצטדיון|אצטדיוני]] ה[[כדורגל]]. פיצוחים יקרים יותר, שחלקם נחשבים גם יוקרתיים יותר, הם [[פיסטוק]]ים, [[אגוז ברזיל|אגוזי ברזיל]], אגוזי [[קשיו]], [[שקד]]ים ועוד.

 

 

==קישורים חיצוניים==

* {{ynet|אוסנת הראל|פיצוחים: מי מהם בריא ואיך לשלבם בדיאטה|3025134|29 בדצמבר 2004}}

* [http://www.foodis.co.il/recipes.asp?sec=6&featid=3340 סלט פיצוחים ועשבים], מאתר "אכול ושתה"