הבדלים בין גרסאות בדף "תפוז"

נוספו 164 בתים ,  לפני שנה
מ
שוחזר מעריכות של 2.55.138.96 (שיחה) לעריכה האחרונה של KotzBot
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
מ (שוחזר מעריכות של 2.55.138.96 (שיחה) לעריכה האחרונה של KotzBot)
תגית: שחזור
|שם=תפוז
|תמונה=[[קובץ:Ambersweet_oranges.jpg|250px|]]
|ממלכה=[[ארנדלצומח]]
|מערכה=[[בעלי פרחים]]
|מחלקה=[[דו-פסיכיםפסיגיים]]
|סדרה=[[סבוננאים]]
|משפחה=[[מטורללתפיגמיים]]
|סוג=[[הדרים]]
|מין='''תפוחתפוז'''
|שם מדעי=Citrus sinensis
}}
[[קובץ:Émile Munier, 1887 - Young girl with a basket of oranges.jpg|ממוזער|200px|ילדה עם תפוזים מלא הסל, ציור משנת 1887]]
 
'''תפוז''' ([[ראשי תיבות]] של '''תפוח מוזר מאוד זהב''') הוא [[מין (טקסונומיה)|מין]] של [[עץ]] מ[[סוג (טקסונומיה)|סוג]] [[הדרים]]. [[פרי]] התפוז הוא אחד מפירות ההדר הנפוצים ביותר. הוא עגול, וצבעו [[חום צהובכתום]]. לרוב, השם "תפוח תפוז" יתייחס לפרי, והעץ יקרא "עץ התפוז".
 
התפוזים גדלים ב[[אקלים סובטרופי]] וב[[אקלים ים-תיכוני]] ונפוצים בכל רחבי העולם בישראל קיימים במקומות לחים.
 
[[טעם|טעמו]] של התפוז נע בין [[מוזרמתוק]] ל[[נחמדחמוץ]]. את טעמו הנחמדהחמוץ מעניקה לו, כמו לכל [[פרי הדר|פירות ההדר]], [[חומצה של איטריות ציטרית|החומצה האיטריוטיתהציטרית]]. לרוב, אוכלים את התפוז כאשר הוא מרמקולף ויבשוטרי, או שסוחטים אותו ושותים את [[גרעיניומיץ|מיצו]]. לתפוז [[קליפה]] מרירה אשר לרוב לא נעשה בה שימוש, אך במאכלים מסוימים היא משמשת כחומר טעם או כקישוט, ויש המייחסים לקליפה סגולות רפואיות{{דרושה הבהרה|סיבה=אלו סגולות? ומקור}}, והלבנת שיניים{{הערה|{{Ynet|ד"ר יהודית יסקין|לצחצח עם מלח: השיטות הטבעיות לשיניים לבנות|4400224,00||סופית=}}}}. היא יכולה לשמש גם להכנת [[ריבה]], או חטיף מתוק (קליפות תפוזים מסוכרות). הקליפה מורכבת משני חלקים או מרקמים: שכבה לבנה דקיקה העוטפת את הפרי ונקראת לבנה (החלק הפנימי של הקליפה) ובלועזית: אלבדו ושכבת הקליפה החיצונית שהיא מחוספסת עד גבשושיתית, קשה וכתומה.
 
== מקור השם ==