המטבח המרוקאי – הבדלי גרסאות

ליהודי מרוקו היו מאכלים נפרדים משלהם לאירועים עבריים. כגון: ה[[מופלטה]] שנהוג להכין בחג ה[[מימונה]] לאחר פסח, ה[[ז'ביב נואה]] שנהוג להכין לכבוד [[ראש השנה]], וגם ה[[ברקוקש]] שהיא דייסה העשויה מ-[[בורגול]] שנהוג להגיש בין חג ה[[פורים]] לחג ה[[פסח]].