קאריסה – הבדלי גרסאות

הקאריסה גדלה לגבהים של 1-3 מטרים, בעלת ענפים קוצניים ועלים גלדניים בעלי שכבת מגן שעוותית. העלים מאורכיםמוארכים ואורכם 3-8 ס"מ. צמח הקאריסה פורח רוב השנה ופרחיו לבנים או ורודים, ובחלק מהמינים מדיפים ריח המזכיר [[יסמין (צמח)|יסמין]] או [[גרדניה]]. הפרי הוא [[ענבה]] דמוית [[שזיף]] בצבעים אדום עד סגול כהה במינים השונים ואורכו 1.5-6 ס"מ. הפרי מכיל עד 16 [[זרע (בוטניקה)|זרעים]] שטוחים וחומים. בניגוד לרוב משפחת ההרדופיים פריים של חלק מבני הסוג (למשל, [[קריסה גדולת פרי]]) [[צמחים אכילים|אכיל]] וטעמו מזכיר [[תות שדה]] או [[תפוח]], אם כי הוא חמוץ-חריף קמעה. אם הפרי אינו בשל לחלוטין הוא מכיל נוזל לבן מריר דמוי [[גומי]] טבעי המופרש ממעטפת הפרי.