מיץ – הבדלי גרסאות

בישראל שכיחים מאוד מיצים כגון [[מיץ תפוחים]], [[מיץ תפוזים]], [[מיץ ענבים]], [[לימונדה]] ו[[מיץ אשכוליות]]. במדינות רבות מקובל גם לשתות [[מיץ חמוציות]], [[מיץ שזיפים]], ו[[מיץ עגבניות]]. כמו כן מקובל לשלב במיץ מספר זני פירות. תערובת מקובלת בארצות הברית למשל היא [[תפוח]] ו[[דובדבן|דובדבנים שחורים]].

 

 

[[פאב|בארים]] למיצים נהיו שכיחים בעולם המערבי. בבארים נמכרים מיצי פירות טריים המוכנים במקום, אשר משמרים את ערכו התזונתי של הפרי. מאחורי ההנחה שמיץ טרי בריא יותר עומד הטיעון שמרגע שהפרי עבר [[סחיטה (מיצוי)|סחיטה]], מגיבים [[נוגד חימצון|נוגדי החימצון]] שלו עם [[רדיקלים חופשיים]] של [[חמצן]] ומאבדים מערכם התזונתי. המיץ שכיח גם במתכוני בישול רבים סביב העולם. לדוגמה, מיץ לימון מסייע בהוספת [[טעם|טעם חמוץ]] או מריר למאכלים.