|
|
|
===פוספוליפידים===
[[קובץ:Cell membrane detailed diagram 4.svg|ממוזער|250px|הפוספוליפידים מסתדרים בשתי שכבות כאשר הראשים נמצאים כלפי חוץ, לכיוון הציטופלזמה והנוזל החוץ תאי; והזנבות ביניהם, כלפי פנים הממברנה.]]
ה[[פוספוליפיד|פוספוליפידים]] הם מרכיביה העיקריים של הממברנה. פוספוליפידים הם [[ליפיד]]ים בעלי [[ראש]] [[הידרופילי]], "אוהב מים", ושני זנבות של [[חומצת שומן|חומצות שומן]] [[הידרופובי]]ות, "שונאות מים". הפוספוליפידים מסתדרים בשתי שכבות כאשר הראשים נמצאים כלפי חוץ, לכיוון הציטופלזמה וה[[נוזל]] החוץ תאי; והזנבות ביניהם, כלפי פנים הממברנה. בזכות מבנה זה מהווה הממברנה חיץ הידרופובי בין שתי [[תמיסה|תמיסות]] מימיות, פנים התא והסביבה החיצונית, אשר מאפשר מעבר בררני של חומרים דרך הממברנה וכן שמירה על צורתה על אף נוזליותה. המבנה הדו-שכבתי ממזער את חשיפתן של הקבוצות ההידרופוביות למים, ולכן מבנה הממברנה רצוי מבחינה אנרגטית, ונקב בממברנה החושף קבוצות הידרופוביות למים שבסביבה ייאטם במהרה.
====תנועת הפוספוליפידים====
|
