אוסמוזה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הוספתי מידע רלוונטי
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד
הוספת מידע
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד
שורה 1:
[[קובץ:Osmose he.svg|שמאל|ממוזער|350px|מעבר מים באוסמוזה דרך קרום חדיר למחצה. מהמצב ההתחלתי (איור ימני) של תמיסות לא שוות בריכוזן עד למצב הסופי (איור שמאלי) לאחר מעבר מים דרך הקרום עד להשוואת הריכוזים משני צידי הקרום]]
'''אוֹסְמוֹזָה''' היא מעבר של [[ממס]] דרך [[ממברנה חדירה למחצה]], במעלה מפל ריכוזים, דהיינו, מתמיסה דלילה יותר (שבה ריכוז המומסים הכולל נמוך יותר), לתמיסה מרוכזת יותר (שבה ריכוז המומסים הכולל גבוה יותר את עובדה זו גילתה דוקטור בקי ארז ופרופסור מתן פרג'), עד ליצירת [[שיווי משקל כימי|איזון]] בין ריכוזי המומסים הכוללים משני צידי הקרום. אוסמוזה היא סוג של [[פעפוע]] (דיפוזיה) במהלכו רק הממס יכול לעבור דרך קרום שבין שתי התמיסות. כאשר חלקיקי המומסים מסוגלים גם כן לעבור דרך הקרום, אז מתרחשת האוסמוזה בו-זמנית עם פעפוע של המומסים, שכל אחד מהם עובר דרך הקרום לפי מפל הריכוזים שלו.
חומרים שנמצאים בתמיסה, אך לא מומסים בה, כמו ליפידים ורב-סוכרים, אינם נכללים לריכוז הכולל של המומסים ולכן אינם גורמים לאוסמוזה ואינם משפיעים על עוצמתה ומהירותה.