אורז – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ביטול גרסה 24112006 של 212.179.174.196 (שיחה)
ביטול גרסה 24111990 של 212.179.174.196 (שיחה)
שורה 27:
 
==ההיסטוריה של גידול האורז==
האורז תורבת לראשונה בסין ובהודו. גידול האורז הובא ליפן על ידי ה[[תקופת יאיואי|יאיואי]]. מהודו התפשט גידול האורז לדרום אירופה ולאפריקה.

ב[[ארץ ישראל]] קיימות עדויות לגידול אורז באסביב [[ים כנרת]] ו[[אגם החולה]] מישראלהחל ופהמ[[התקופה ההלניסטית בארץ ישראל]]. [[אסף הרופא]] (ארץ-ישראל, [[המאה ה-6]]) מזכיר את האורז הלבן והאדום וכן לחם אורז בין מיני הדגן והקטניות. במאה העשירית מציין ה[[גאוגרף]] המוסלמי [[מוקדסי]] את האורז הגדל ב[[בקעת בית שאן]] בין גידולי היצוא של הארץ. גידול האורז באזור נמשך גם ב[[התקופה הממלוכית בארץ ישראל|תקופה הממלוכית]] וב[[התקופה העות'מאנית בארץ ישראל|תקופה העות'מאנית]]{{הערה|1=זהר עמר, '''גידולי ארץ ישראל בימי הביניים''', ירושלים תש"ס, עמודים 74-76}}.
 
באפריקה מגדלים [[אורז אפריקאי]] כבר כ-3,500 שנה.