ליקר – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Matanyabot (שיחה | תרומות) מ בוט החלפות: לעיתים |
←סוגי ליקרים: תיקון קישור |
||
שורה 21:
יש קטגוריות רבות של ליקרים המבוססות על המתבל המרכזי, כגון קפה, שוקולד, תפוזים, פירות, דבש, אגוזים, אניס ועוד. להלן מספר קטגוריות מיוחדות של ליקרים:
* '''ליקר עשבים''' - משפחת ליקרים מרירים, תרופתיים, לרוב בעלי מסורת עתיקה של מאות שנים. הם מכילים לרוב עשרות רבות של [[:קטגוריה:עשבי תיבול| עשבי תיבול]] (כאשר הנוסחה המדויקת נשמרת בסוד). לרוב אלה ליקרים חזקים, המכילים 35%-55% אלכוהול. דוגמאות - [[שארטרז (ליקר)]], [[בנדיקטין]], [[יגרמייסטר]], [[פסואה]], [[גלייבה]] ו[[אוניקום]].
* '''ליקר שמנת''' - ליקרים בתוספת שמנת. לרוב בעלי רמת אלכוהול נמוכה ביחס לליקר–כ-17%. דוגמאות - [[אייריש קרים]] (משפחת ליקרים המכילה ויסקי אירי ושמנת אירית), [[שרידאנס]], [[אמרולה]].
* '''[[שנאפס]]''' - לעיתים נחשב לליקר, בעיקר בגרסתו ה[[אמריקה|אמריקאית]], כאשר הוא מכיל 20% אלכוהול ותוספות שונות על מנת לשפר את טעמו. עם זאת, הגרסה המקורית של המשקה מכילה ב-40% אלכוהול ונתפסת כמשקה אלכוהולי בפני עצמו ולא כחלק מקטגוריית הליקרים.
| |||