תאית – הבדלי גרסאות

תאית התגלתה כמרכיב מרכזי בדפני ה[[תא]] הצמחי ב[[1838]] על-ידי Anselm Payen. בצורתה הטהורה ביותר, מופיעה התאית ב[[סיב|סיבי]] [[כותנה]]. ברוב הצמחים האחרים היא מופיעה בצירוף [[ליגנין]] ו[[המיצלולוז]]. התאית היא הצורה הנפוצה ביותר של [[ביומסה]] יבשתית. התאית משמשת בין השאר לייצור [[ניטרוצלולוז]], מרכיב מרכזי ב[[אבק שריפה]] נטול [[ריח]]. התאית משמשת גם לייצור [[צלופן]] ו[[זהורית]]. תאית משמשת ל[[כרומוטוגרפיה]] במעבדות הכימיות.

 

== מבנה כימי ==

הנוסחה הכימית של תאית היא [[פחמן|C]]₆[[מימן|H]]₁₀[[חמצן|O]]₅)_n), כאשר ''n'' הוא מספר יחידות ה[[גלוקוז]] במולקולה. מולקולות הגלוקוז מחוברות בתאית באמצעות [[קשר גליקוזידי|קשרים גליקוזידיים]] בין הפחמנים 1 ו- 4. המבנה הוא שרשרשת ישרה ללא ליפופים. ב[[מיקרופיברילות]] המרכיבות את דפנות התא הצמחי, שרשראות התאית מחוברות יחד על-ידי [[קשר מימן|קשרי מימן]], מה שתורם למבנה חזק המאפשר לשמור על קשיות התאים הצמחיים. קשיות זו תורמת, בסופו של דבר ליכולת הצמיחה לגובה של הצמחים. הפירוק של התאית לתתי היחידות שלה מתבצע על ידי האנזים צלולאז.