מחמצת שאור – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
|||
שורה 14:
לרוב, משתמשים רק בחלק מהעיסה לצורך הכנת לחם, כאשר יתרת העיסה נשמרת עד לשימוש הבא.
לשם שימור השאור יש להכניסו לקירור, ולספק למחמצת קמח ומים נוספים מדי פעם (פעמיים בשבוע, אם השאור נשמר בקירור ובאם הוא רטוב למדי).
ניתן אף לייבש את השאור לגמרי, זאת במקרים בו רוצים להשתמש בו רק בזמן עתידי רחוק, או כאשר רוצים ליצור גיבוי למקרה של קלקול.
|