הכשרת כלים – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הסבת תג ref לתבנית:הערה (תג)
מ @19010943 HXSY שחזור הבוט - לגרסא של משתמש:Ronam20
שורה 19:
 
=== הגעלת כלים ===
הגעלת כלים{{הערה|<ref>מקור המילה 'הגעלה' הוא, ככל הנראה, על פי הפסוק ב[[איוב]] (כא, י): "שׁוֹרוֹ עִבַּר '''וְלֹא יַגְעִל''', תְּפַלֵּט פָּרָתוֹ וְלֹא תְשַׁכֵּל". המפרשים על פסוק זה מסבירים ש'יגעיל' פירושו 'יפליט'; זוהי גם המשמעות של הגעלת כלים (לפי דעת חלק מהפרשנים) - הפלטת הטעם הבלוע.}}</ref> היא תהליך שנועד להוציא מכלי את ה"טעם" הבלוע בדפנות הכלי ממאכל שהתבשל בהם לפני כן, או ממאכל שעורה לתוכם.
 
הגעלה כוללת שני סוגי הכשרה: הטבלה במים רותחים ועירוי מכלי ראשון.