פתיחת התפריט הראשי

שינויים

הוסרו 5 בתים, לפני 5 חודשים
גידול הזיתים בארץ ישראל היה ענף חקלאות עיקרי, כאשר רוב היבול שימש להפקת שמן זית. ב[[היישוב|יישוב]] היהודי שלפני הקמת מדינת ישראל לא היה גידול הזיתים ענף חקלאי בולט, אולם בכמה מן המושבות הוותיקות כ[[ראש פינה]], [[זכרון יעקב]], [[פתח תקווה]] ו[[כפר תבור]] גידלו זיתים.
 
בעבר, שימש צפונה של [[תוניסיה]] של היום, לגידול נרחב של הזית, לשם ייצור שמן הזית. גידול נרחב זה, בנוסף לשדות [[חיטה]] נרחבים ב אתאזורבאזור זה, הפכו את חבל ארץ זה למאגר המזון העיקרי של [[האימפריה הרומית]].
 
כיום, מופק רובו המוחלט של שמן הזית בעולם בארצות אגן הים התיכון, ובראשן ספרד, [[איטליה]] ויוון. מדינות מובילות נוספות בתחום הן [[טורקיה]], [[תוניסיה]] ו[[סוריה]].