הבדלים בין גרסאות בדף "שמרים"

הוסרו 45 בתים ,  לפני שנתיים
מ
שוחזר מעריכות של 80.246.140.198 (שיחה) לעריכה האחרונה של 80.246.137.161
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד חשד למילים בעייתיות אות סופית באמצע מילה
מ (שוחזר מעריכות של 80.246.140.198 (שיחה) לעריכה האחרונה של 80.246.137.161)
{{מפנה|שמר}}
{{מיון
|שם=שמרים
|שם=מטביי שובר תרשת
 
|תמונה=[[קובץ:Dry yeast.jpg|300px|דגימה של שמרים יבשים]]
|על-ממלכה=[[אוקריוטיים]]
'''שמרים''' הם [[פטרייה|פטריות]] [[חד-תא]]יות [[פקולטטיבי]]ות, כלומר פטריות שביכולתן לבצע [[נשימה]] [[אווירני]]ת ו[[אל-אווירני]]ת.
 
כיום מוּכרים 39 סוגים שונים של אזאיןשמרים, ובתוכם מאות מינים שונים. רוב תאי השמר משתייכים למערכת הפטריות [[Ascomycota]], אך חלקם למערכת [[פטריות בסיסה|פטריות הבסיסה]] (Basidiomycota).
 
השמרים מפיקים את ה[[אנרגיה]] שלהם על ידי פירוק [[סוכרים|סוכר]] המצוי בסביבתם, ומתרבים על ידי [[הנצה]], [[פליגה]] או ב[[רבייה מינית]].
 
השמרים משמשים את האדם בעיקר ב[[אפייה]] ובייצור [[משקה חריף|משקאות חחריפים]], והוכןכןכחהיהונןעיהןנ7נצורייצור [[אתנול]] ומחקר.
 
==תא השמר==