שחיטה (הלכה) – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט החלפות: \1מאחר ש, \1היות ש, \1קריית
שורה 61:
 
===בדיקת הכרס ===
בשנים האחרונות התברר שבמדינות דרום אמריקה בפרט, וגם במקומות אחרים נוהגים הבוקרים במקרים מסוימים של התנפחות כרס הבהמה, לדקור את הכרס (על ידי הכנסת סכין או פגיון ליד הצלע ה-13 של הבהמה) כדי להוציא ממנו אויר, לפי רוב הפוסקים דבר זה מטריף את הבהמה{{הערה|1=ראו בעניין זה בהגהת הטור בסימן מ"ח, וראו תשובת בעל הגידולי טהרה המובאת בשו"ת מלמד להועיל סימן ט}}, לכן יש צורך בבדיקת הכרס של כל בהמה ובהמה לשלל דבר זה, מאחר וישנהשישנה סבירות גבוהה שהבהמה נדקרה.
 
בדיון שנערך ברבנות הראשית לישראל בשנת 2008 ניתנה הוראה ל'בודקי פנים' לעקוב אחרי טרפה זו, ובבד"צים שונים יש משגיחים מיוחדים שמשגיחים על כך{{הערה|1=ראו גם http://www.col.org.il/show_news.rtx?artID=39885}}.
שורה 68:
[[קובץ:Glattkosherturkey.jpg|שמאל|ממוזער|170px|[[בשר הודו]] קפוא, הנושא את הכתובת "גלאט"]]
 
לכל השיטות לאחר הבדיקות, אם מסתבר שלא היה נקב מתחת לסרכא, הרי שהבשר כשר. עם זאת היות ולעיתיםשלעיתים התעוררו שאלות, והיה צורך בבדיקת הריאות, ההחלטה על כשרות הבשר לא התקבלה באופן "חלק" [ביידיש - '''גלאט'''] ולכן לא יוגדר הבשר כגלאט. בשר גלאט הוא רק כזה שבעת השחיטה לא נמצאו סירכות בריאה, ולא התעוררה על כשרותו כל שאלה.
 
אנשים הרוצים להדר בכשרות קונים בשר גלאט. רוב מערכות הכשרות מספקות לצד בשר כשר, גם בשר בכשרות מהודרת - "גלאט". ישנם גם [[בד"צ]]ים פרטיים המספקים רק בשר "גלאט". תגית "חלק-בית יוסף" מצביעה על כך שהריאה נבדקה על פי חומרות הבית יוסף. (שגם קרומים ממחצית האונה ופנימה, וכן רירים סתם, הם בגדר סירכות).
שורה 95:
* {{דעת|1=[[ישראל מאיר לוינגר]]|2=daat/vl/tohen.asp?id=140|3=השחיטה וצער בעלי חיים}}
*{{אתר פניני הלכה|קישור=http://ph.yhb.org.il/17-18-02|הרב=אליעזר מלמד|תיאור=הלכות שחיטה}}
*[http://www.kiryatmoshe.co.il/%D7%9E%D7%90%D7%9E%D7%A8%D7%99-%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%94%D7%93%D7%99%D7%9F/451-%D7%91%D7%A9%D7%A8-%D7%97%D7%9C%D7%A7 בשר חלק], באתר "קריתקריית משה"
 
== הערות שוליים ==