דובדבן מסוכר – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ סדר בפרק קישורים חיצוניים (בוט סדר הפרקים)
אין תקציר עריכה
שורה 1:
[[קובץ:Macromaraschino.jpg|ממוזער|דובדבן מסוכר]]
'''דובדבן מסוכר''' הוא [[דובדבן]] [[שימורים|משומר]] ומ[[סוכר]] העשוי מדובדבנים בעלי צבע בהיר (בעיקר מזני רוייאלרויאל אן, רנייה וגולד). הדובדבנים משומרים ב[[תמיסת מלח]], תמיסת [[גופרית דו-חמצנית]] או ב[[אתנול|אלכוהול]] ולאחר מכן בתמיסה הכוללת סירופ [[סוכר]], חומרי טעם וריח מלאכותיים, ממתיקים ו[[צבע מאכל|צבעי מאכל]].
 
באופן מסורתי הדובדבנים המסוכרים הצבועים [[אדום]] הם בעלי טעם [[שקד]]ים, ואילו אלה הצבועים [[ירוק]] הם בעלי טעם [[מנטה]].