הידרוליזה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
'''הידרוליזה''' היא [[תגובה כימית|תגובה]] או תהליך כימי בו [[מולקולה]] נחלקת לשני חלקים ([[יון|יונים]]) כשהיא מגיבה
אחד השימושים בהידרוליזה הוא בפירוק [[פולימר]]ים טבעיים או מלאכותיים.
לדוגמה, בתהליך ייצור סבון, [[ספוניפיקציה]], משתמשים בהידרוליזה כדי לפרק [[קשר אסטרי]], ל[[כוהל]] ול[[קרבוקסיל]]. כאשר מתרחשת הפעולה ההפוכה, דהיינו, דחיסת [[כוהל]] וקרבוקסיל, מתקבלת מולקולת [[מים]].
|