טופו – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הגהה |
|||
שורה 44:
גידולי ה[[סויה]] אינם זקוקים לכמויות מים גדולות - הם נחשבים לבעלי צריכת המים הנמוכה ביותר ביחס לערכם התזונתי. הגידולים אינם זקוקים ל[[קרקע]] מסוג מסוים, ומתפתחים בקרקעות שונות. בשנים האחרונות חלה התפתחות גדולה בשיטות גידול הסויה ובהפצתו, זאת בעקבות עליית הדרישה לטופו בקרב הציבור בעולם המערבי שנובעת מסיבות שונות, בהן פתיחות למתכונים מהמטבח המזרח אסייתי, וכמו כן הביקוש לתחליפי [[בשר (מזון)|בשר]] או [[חלב]].
הטופו שומר על תכונותיו גם לאחר הקפאה ארוכה כולל על פריכותו.<ref>{{קישור כללי|כתובת=הקפאת טופו|הכותב=|כותרת=האם ניתן להקפיא טופו?|אתר=https://hevdel.co.il/כן-זה-בסדר-להקפיא-טופו-ולמעשה-יש-לזה-ית/|תאריך=}}</ref>
==סוגי טופו==
| |||