פתיחת התפריט הראשי

שינויים

אין שינוי בגודל, לפני 6 חודשים
מ
עיצוב
[[קובץ:Vegetable market in Heraklion.jpg|ממוזער|שמאל|260px250px|ירקות למכירה ב[[שוק (מסחר)|שוק]] ב[[כרתים]]]]
[[File:Gustav Majer Mädchen in der Küche 1886.jpg|thumb|הכנת ירקות למאכל, ציור משנת [[1886]]]]
[[קובץ:Veggies.jpg|260px250px|ממוזער|מדפי ירקות בסופרמרקט]]
[[קובץ:Assamveggie.jpg|250px|ממוזער|דוכני ירקות בהודו]]
'''יְרָקוֹת''' הוא מונח מתחום ה[[קולינריה]] וה[[תזונה]] המתאר חלקים [[אכילה|אכילים]] מ[[צמח]]ים. במשמעות הקולינרית של המושגים, מבחינים בין ירקות ופירות על פי הטעם. על פי רוב, פירות הם בעלי [[טעם]] מתוק או חמוץ, וירקות הם בעלי טעם מר, [[חריפות|חריף]], או חסרי טעם. במובן זה, ישנם ירקות שהם פירות מבחינה [[בוטניקה|בוטנית]].