סאפונין – הבדלי גרסאות

נוספו 19 בתים ,  לפני שנתיים
מ (הוספת שורת קישורים חיצוניים ותחתיה {{תב|ויקישיתוף בשורה}} במידה וחסר (תג) (דיון))
'''סאפונין''' (Saponin) הוא [[גליקוזיד]] צמחי המצוי בעיקר ב[[שורש (בוטניקה)|שורשיהם]], [[ענף (בוטניקה)|ענפיהם]] [[זרע (בוטניקה)|זרעיהם]] וב[[פרח]]יהם של [[צומח|צמחים]] מ[[סוג (טקסונומיה)|סוג]] [[סבונית]]. כן מצוי הסאפונין בזרעי [[קטניות]] כגון: [[אספסת]], [[שעועית מצויה|שעועית]], [[פולי סויה|סויה]], [[קינואה]] ו[[אגוז אדמה|בוטנים]]. לסאפונין תכונה של [[קצף|הקצפה]] המשמשת ב[[דטרגנט|תכשירי ניקוי]], [[תחליב]]ים ו[[משקה|משקאות]]. מפירוק הסאפונין (לדוגמה: ב[[מערכת העיכול]]), מתקבל סוכר ו[[אגליקון]] בשם סאפוגניןסאפוג'נין ([[:en:Sapogenin|Sapogenin]]).
 
==קישורים חיצוניים==
משתמש אלמוני