קינמון – הבדלי גרסאות

נכון לשנת 2016 אינדונזיה וסין הפיקו 75% מאספקת הקינמון בעולם.

==השפעה בריאותית ==

במחקר שנערך על ידי איגוד הלב האמריקאי הראה כי קינמון יכול להפחית את הסיכון לנזק קרדיווסקולרי הנגרם כתוצאה מתזונה עשירה בשומן. במחקר החוקרים האכילו חולדות במשך 12 שבועות דיאטה דלת שומן מלווה בתוספי קינמון. בתום 12 שבועות, הם מצאו שהחולדות שקלו פחות, היו עם פחות שומן ורמות הסוכר בדם שלהם היו נמוכות יותר, בהשוואה לקבוצה אחרת של עכברים שלא קיבלו קינמון ואכלו מזונות עתירים בשומן.<ref>{{cite web|URL=http://www.jn.pt/mundo/interior/canela-pode-ajudar-numa-dieta-rica-em-gordura-7581982.html|title=Canela pode ajudar numa dieta rica em gordura}}</ref>

 

==הערות שוליים==