חלב (ביולוגיה) – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הוספת קישור למרדכי היהודי
Matanyabot (שיחה | תרומות)
מ בוט החלפות: \1דע\2\3
שורה 4:
הרכב החלב משתנה במידה רבה אצל יונקים שונים בהתאמה לצורכי הצאצא. [[חלב אם]] (אישה), למשל, רזה יחסית ועשיר ב[[לקטוז]] - ה[[פחמימה|סוכר]] העיקרי שנמצא בו. לעומת זאת, חלב [[פרה]] מתאפיין ברמה נמוכה יותר של סוכרים אך רמה גבוהה יותר של [[שומן]].
==בהלכה היהודית==
חז"ל{{הערה|בבלי בכורות ו ע"א}} אומרים שזה שחלב בהמה וחיה טהורים מותר בשתייה, הוא חידוש שהרי הוא נוצר מדם, וכן נלקח מחי ללא שחיטה. במשנה יש דיעותדעות חלוקות בין התנאים האם החלב נחשב כתוצר של דם{{הערה|משנה נידה -האם סילוק דמי הנידות אחרי הלידה הוא תופעה הקשורה בלידה, או בהנקה}}. ברפואה לא ידוע כיום על קשר ישיר בין הדם לחלב, אך ברור שחומרי הזנה הנמצאים בדם עוברים אל בלוטות החלב, כך שאכן החלב תלוי בקיומה של כמות דם מספקת{{הערה|[[הרב [[עדין שטיינזלץ]]. וראה עוד דיון [כאןhttp://daf-yomi.com/forums/Message.aspx?id=15484]}}.
 
[[חלב אם|חלב האדם]] נחשב ביהדות כ[[פרווה (כשרות)|פרווה]]{{הערה|שולחן ערוך יורה דעה סימן פז סעיף ד}}. ואין איסור לאוכלו עם בשר שלא אסרה תורה אלא חלב בהמה. אך אסור מדרבנן לאכולו עם בשר משום מראית העין.