קריש פירות – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 6:
| מרכיבים עיקריים = פירות, סוכר, אגר
}}
'''מרמלדהקריש פירות''' או בקיצור: '''קריש''' (קרוי גם: '''בצק פירות''' או ב[[עברית]]בטעות גם: '''קרישמרמלדה''') הוא מוצר קולינרי עשוי [[פירות]] (או קליפות של פירות) מבושלים עם [[סוכר]]. להסמכה משתמשים בתור חומר מסמיך בחומרים כגון: [[פקטין]], [[אגר אגר]], [[ג'לטין]].
 
בארצות דוברות [[אנגלית]], פירוש המילה: '''Marmalade''' הוא פשוט ריבת הדר (בעיקר [[תפוז]]ים).