קריש פירות – הבדלי גרסאות

'''קריש פירות''' או בקיצור: '''קריש''' (קרוי גם: '''בצק פירות''') הוא [[ממתק]] עשוי [[פירות]] (או קליפות של פירות) מבושלים עם [[סוכר]]. להסמכה משתמשים בתור חומר מסמיך בחומרים כגון: [[פקטין]], [[אגר אגר]] ולעיתים גם [[ג'לטין]].

 

 

== פירוש השם ==