קראטין – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←יתרונות נוספים לקריאטין: הרחבה |
מ שוחזר מעריכות של 79.177.232.90 (שיחה) לעריכה האחרונה של כובש המלפפונים |
||
שורה 8:
בנוסף, קיימים [[איזואנזים|איזוזימים]] של האנזים קראטין קינאז המשמשים לצרכים פיזיולוגים נוספים. מערכת הקראטין פוספט היא אחת הצורות לשנע אנרגיה בתא מאורגנלות ששם האנרגיה מופקת (כמו [[מיטוכונדריה]]) למקומות שבהם האנרגיה נצרכת.
== מקורות קראטין לבעלי חיים ==
כמחצית מכמות הקראטין מסונתזת משלוש [[חומצות אמינו]] ([[ארגינין]], [[גליצין]] ו[[מתיונין]]) והמחצית השנייה נצרכת בעיקר מדגים טריים ובשר. רוב האנשים מקבלים כגרם אחד של קראטין ביום מן המזון שהם צורכים, זה בתוספת של גרם אחד שנוצר בתוצאה מתהליכים בגוף מושגים סך הכל כשני גרם קראטין ביום. גם בצריכת בשר מרובה לא ניתן להשיג תוספת משמעותית של קראטין (ב-200 גרם בקר יש כשני גרם וקצת יותר מזה בדגים). כ-95% ממנו נאגר בסופו של דבר בשרירי השלד ו-5% הנותרים מתפלגים בעיקר בין ה[[מוח]], ה[[לב]], ה[[אשכים]], ה[[אוזן]] הפנימית ותאי [[זקיק שיער|זקיק השערה]].
== קראטין כתוסף מזון ==
| |||