פפטיד – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Nicoratti (שיחה | תרומות)
אין תקציר עריכה
שורה 5:
[[חלבונים]] מוגדרים גם הם כשרשרת של עד מאות חומצות אמינו. לכן, ההבחנה בין [[חלבון]] קצר לבין פפטיד ארוך אינה חד משמעית, וישנן כמה הגדרות שמבחינות בין פפטידים לחלבונים. על פי הגדרה אחת, פפטיד מכיל עד מספר מסוים (למשל 50) של חומצות אמינו, בעוד חלבון מורכב מיותר מ-50 חומצות אמינו. על פי הגדרה אחרת, פפטידים ניתנים לסינתזה מלאכותית, בעוד חלבונים אינם ניתנים לסינתזה מלאכותית בדרכים קונבנציונליות. הגדרה אחרת טוענת שפפטיד הוא חסר תפקיד [[ביולוגיה|ביולוגי]] בעוד לחלבון תפקיד ביולוגי. על פי הגדרה זאת, אותה שרשרת של חומצות אמינו תוכל להיות גם חלבון וגם פפטיד, תלוי בהקשר הביולוגי שלה. במקרים רבים, פפטיד הוא חלק מחלבון ומבצע משימות מסוימות במקום החלבון הארוך ממנו בהרבה.
 
ניתן לסווג פפטידים על פי אורכם. כך למשל דיפפטיד בנוי משתי חומצות אמינו, טריפפטיד משלוש חומצות אמינו וטטרהפפטיד מארבע. נונאפפטיד הוא פפטיד בן 9 חומצות אמינו, כדוגמת ה[[הורמון|הורמונים]] [[וזופרסין]] ו[[אוקסיטוצין]].
 
== שימושים ==
 
השימוש העיקרי בפפטידים הוא בייצור [[נוגדן|נוגדנים]]. במקום להזריק חלבון שלם לגוף, ניתן להזריק פפטיד חלקי של החלבון, אשר יגרום לגוף לייצר נוגדנים לחלבון כולו.
 
שורה 20 ⟵ 19:
 
== סוגים ==
 
ישנם מספר סוגים עיקריים של פפטידים טבעיים, המסווגים על פי דרך יצירתם:
 
שורה 26 ⟵ 24:
*'''פפטידים לא ריבוזומליים''' - מופיעים בעיקר ב[[חד תאיים]], [[צמחים]] ו[[פטריות]]. בכלליות, פפטידים אלה הם ציקליים (בעלי מבנים ציקליים מורכבים) ומאחר והם מיוצרים על ידי מערכות שמייצרות גם [[חומצת שומן|חומצות שומן]] ו[[פוליקטיד]]ים נמצא מולקולות היברידיות ממרכיבים אלו.
*'''פפטידי עיכול''' - פפטידים שנוצרים כחלק מתהליך ה[[עיכול]]. פפטידים אלו מחקים את פעולת ה[[מורפיום]] ולכן, אנשים שאין ביכולתם לפרק פפטידים אלה יסבלו מ[[מחלת נפש|מחלות נפש]]{{דרוש מקור}}. פפטידים אלה הם בעצם פפטידים ריבוזומלים אשר מקורם הוא ב[[מזון]].
 
סוגי הפפטידים המלאכותיים: