פסטה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
מ שוחזר מעריכות של 212.179.174.248 (שיחה) לעריכה האחרונה של התו השמיני |
||
שורה 4:
[[קובץ:Pasta-Herstellung.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מכונה להכנת פסטה]]
[[קובץ:Pastasorten1.JPG|שמאל|ממוזער|250px|צורות שונות של אטריות פסטה המתאימות לרטבים מסוגים שונים]]
'''פסטה''' (ב[[איטלקית]]: '''Pasta'''; מילולית: [[בצק]]) הוא שם מקובל ב[[עברית]] ל[[מאכל]] [[איטליה|איטלקי]] העשוי מ[[קמח]], [[מים]] ולפעמים גם [[ביצה (מזון)|ביצים]]. פסטה איכותית מיוצרת לרוב מקמח [[סולת]] מחיטה קשה ([[דורום]]). הפסטה [[בישול|מבושלת]] במים [[מלח בישול|מומלחים]] או ב[[אפיה]], ומוגשת לרוב עם [[רוטב]].
פירוש השם פסטה ב[[איטלקית]] הוא [[בצק]].
| |||