מחמצת שאור – הבדלי גרסאות

הוסרו 76 בתים ,  לפני 3 שנים
אין תקציר עריכה
(קידוד קישורים)
אין תקציר עריכה
{{מאכל}}
[[קובץ:Masa madre.jpg|שמאל|ממוזער|250px|מחמצת שאור]]
'''מַחֲמֶצֶת שְׂאוֹר''' היא תערובת חמוצה המוכנסת לעיסה וגורמת ל[[תסיסה|תסיסת]] ה[[בצק]] ולתפיחתו. בצק זה משמש להכנת [[לחם|לחמי]] שאור המאופיינים בטעם חמצמץ.