חציל – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 141.226.77.254 (שיחה) לעריכה האחרונה של Steeve815
←‏מאפיינים כימיים: תיקון שגיאת כתיב.
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
שורה 58:
 
== מאפיינים כימיים ==
כירק ממשפחת הסולניים, חציל שאנו אוכלים (שאינו בשל), מכיל סולנין בכמויות גדולות יותר מאשר חציל בשל (שצבהושצבעו צהוב. לרוב אנו לא אוכלים את החציל במצב זה). עלי וגבעולי החציל רעילים ואינם ניתנים לאכילה.
החציל הוא ה[[ירק]] האכיל העשיר ביותר ב[[ניקוטין]]. עם זאת, ריכוז הניקוטין בחציל ובירקות אחרים זניח ביחס ל[[טבק (שיח)|טבק]], ובכ-9 [[ק"ג]] חצילים כמות הניקוטין שווה לזו של [[סיגריה]] רגילה{{הערה|שם=ניקוטין|הולי ון הייר, [https://www.thedailymeal.com/healthy-eating/eggplant-contains-nicotine-it-addictive החציל מכיל ניקוטין אבל האם הוא ממכר?] אתר הדיילי מייל, מ-25 בספטמבר 2017}}.