חומצה לקטית – הבדלי גרסאות

 

לקטט הוא התוצר הסופי של אחד מתהליכי ה[[תסיסה]] הידועים והחשובים ביותר. לקטט נוצר ב[[תא]] בתנאים של מחסור ב[[חמצן]] כתוצאה מ[[חמצון חיזור|חיזור]] (מסירת [[אלקטרון|אלקטרונים]] ל-) [[פירובט]]. פירובט, תוצר ה[[גליקוליזה]] (תהליך פירוק ה[[גלוקוז]] בתא), נבדל מלקטט בשני אטומי מימן הנמצאים בלקטט והנעדרים בפירובט (בפירובט קיימת קבוצת [[קרבוניל]] במקום קבוצת [[הידרוקסיל]]).

 

==פיזיולוגיה==