|
|
|
bboy sling
{{מיון
|שם=פטרוזיליה
|תמונה=[[קובץ:Parsley bush.jpg|220px]]
|ממלכה=[[צומח]]
|מערכה=[[בעלי פרחים]]
|מחלקה=[[דו-פסיגיים]]
|סדרה=[[סוככאים]]
|משפחה=[[סוככיים]]
|סוג=[[Petroselinum]]
|מין=פטרוזיליה
|שם מדעי=Petroselinum crispum
}}
{{ערך תזונתי
| המזון = פטרוזיליה
| בממוצע =
| מים = 87.71
| אנרגיה = 36
| חלבון = 2.97
| פחמימות = 6.33
| פחמימות זמינות =
| שומן = 0.79
| שומן רווי =
| שומן חד בלתי רווי =
| שומן רב בלתי רווי =
| כולסטרול =
| ויטמין A = 8424
| ויטמין B1 =
| ויטמין B2 =
| ויטמין B3 =
| ויטמין B5 =
| ויטמין B6 = 0.09
| ויטמין B9 =
| ויטמין C = 134
| ויטמין D =
| ויטמין E = 0.75
| ויטמין K =
| ברזל = 6.20
| סידן = 138
| מגנזיום = 50
| זרחן = 58
| אשלגן = 554
| נתרן = 56
| מנגן =
| נחושת =
| אבץ =
| סיבים תזונתיים = 3.3
| בטא-קרוטן =
| מקור ={{קישור כללי|כתובת=https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11297?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=Parsley&ds=SR&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=|כותרת=Nutrient values and weights are for edible portion.|אתר=USDA}}
}}
'''פֶּטְרוֹזִילְיָה''' (שם מדעי: ''Petroselinum crispum'') היא [[עשב תיבול]] ממשפחת ה[[סוככיים]]. מוצאו מדרום [[אירופה]]. צמח זה הוא [[צמח דו-שנתי|דו-שנתי]]. עליו של צמח זה הם בצבע ירוק כהה.
[[יוון|ביוון העתיקה]] סימן הצמח הזה את המוות והוא פוזר מעל [[קבר]]ים. הרומאים התחילו להשתמש בו בבישול.
|
