הבדלים בין גרסאות בדף "מקלובה"

נוספו 22 בתים ,  לפני 8 חודשים
מ
שוחזר מעריכות של 192.117.236.29 (שיחה) לעריכה האחרונה של 79.182.71.46
מ (שוחזר מעריכות של 192.117.236.29 (שיחה) לעריכה האחרונה של 79.182.71.46)
תגית: שחזור
את המקלובה מכינים כך שהירקות והבשר מתבשלים בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת טעמי השכבה שמתחתיה. בעת ההגשה הופכים את הסיר על מגש עגול, כך שמתקבל "תל" מעוצב של אורז שמעליו הבשר והירקות.
 
המאכל פופולרי מאוד כתבשיל ביתי ב[[המטבח המזרח-תיכוני|מטבח המזרח-תיכוני]] כגון במטבח ה[[פלסטיני]], ה[[ערביי ישראל|ערבי-ישראלי]], ה[[עיראקי]] וה[[ירדני]].
 
==קישורים חיצוניים==