ריבת חלב – הבדלי גרסאות

מקורה של ריבת החלב הוא באזור [[ריו דה לה פלטה]]. ריבת חלב היא מרכיב חשוב בממתקים ובקינוחים פופולריים גם ב[[ארגנטינה]], [[קולומביה]], [[פרגוואי]], [[צ'ילה]], [[פרו]] ו[[ברזיל]]. המאכל המזוהה ביותר עם ריבת חלב הוא עוגיות ארגנטינאיות בשם [[אלפחור]]ס, העשויות כמעין [[כריך]] של שתי [[עוגייה|עוגיות]] וביניהן ריבת חלב.