אשלגן חנקתי – הבדלי גרסאות

*מן האשלגן החנקתי ו[[חומצה גופרתית]] ניתן להפיק [[חומצה חנקתית]] על פי התגובה הבאה:

:<math>\ KNO_3+H_2SO_4 \rightarrow KHSO_4+HNO_3</math>

*האשלגן החנקתי הוא המרכיב העיקרי במלח המשמש להמלחת בשר לצורך [[שימור מזון|שימורו]]. הוא משמש גם בייצור [[גלידה]] ובתעשיית ה[[נקניק]]ים כ[[חומר משמר]]. ברשימת המרכיבים של מוצרי מזון סימנו בקוד '''E252'''.

*לפי אמונה עממית מקטין האשלגן החנקתי את ה[[חשק]] המיני, אך אין כל בסיס מדעי ל[[מיתוס]] זה{{הערה|[https://www.straightdope.com/columns/read/740/does-saltpeter-suppress-male-ardor/ Does saltpeter suppress male ardor?]. ''The Straight Dope''. June 16, 1989}}{{הערה|Richard E. Jones & Kristin H. López. '''[https://books.google.co.il/books?id=pfiZfui2XLIC&pg=PA225&redir_esc=y#v=onepage&q=Potassium%20nitrate&f=false Human Reproductive Biology, Third Edition]'''. Elsevier/Academic Press, 2006. {{ISBN|0120884658}}. עמוד 225}}.