בשר – הבדלי גרסאות

 

]]

'''בָּשָׂר''' הוא הכינוי הנפוץ לחלקי הגוף של [[בעלי חיים]] שמשמשים למאכל - [[רקמת תאים|רקמת]] שריר, איברים פנימיים וכו' - בעבור [[בני אדם]], [[טורפים (ביולוגיה)|טורפים]], [[אוכלי נבלות]] ו[[אוכל כול|אוכלי כול]]. הבשר עשיר ב[[חלבון]], ב[[שומן]] ובפרט ב[[שומן רווי]], מכיל [[ויטמין|וויטמינים]] שונים דוגמת [[ויטמין B12|B12]] וב[[מינרל]]ים שונים כ[[אבץ]]. בבשר כמות זעירה של [[פחמימות]] המאוחסנות כ[[גליקוגן]]. יש המתנגדים לצריכת בשר בטיעונים שונים, ובהם טיעונים מוסריים, בריאותיים, אקולוגיים ורוחניים. ציבורים הנמנעים מצריכת בשר הם למשל [[צמחונות|צמחונים]] ו[[טבעונות|טבעונים]].