הסעדה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 41.253.250.56 (שיחה) לעריכה האחרונה של דולב |
הרחבה,, ויקיזציה, קישורים פנימיים |
||
שורה 1:
[[קובץ:Catering.jpg|ממוזער|שמאל|250px|[[אולם אירועים]] ערוך על ידי צוות הסעדה, [[שולחן|שולחנות]] מעוצבים וערוכים עם [[צלחת|צלחות]] של מנה אחידה ו[[משקה|משקאות]] מזוגים ל[[גביע (כלי)|גביע]]ים]]
[[קובץ:Catering1.jpg|ממוזער|שמאל|250px|צוות הסעדה מכין ארוחה בתנאי שטח]]
'''הַסְעָדָה''' (בלועזית: '''קייטרינג''', מ[[אנגלית]]: '''Catering''') היא אספקת [[מזון]] באתר שאינו צמוד ל[[מטבח]] בו מבושל המזון. משתמשים בשירותי הסעדה באירועים כגון [[חתונה]], [[בר מצווה]], ב[[כנס]]ים, [[חינה (טקס)|חינה]], במקומות עבודה, ב[[בית ספר|בתי ספר]] ו[[גן ילדים|גני ילדים]] וב[[טיסה|טיסות]] מסחריות.
הסעדה עשויה לכלול החל מהבאת מנות מזון ב[[חמגשית|חמגשיות]] מוכנות בלבד ועד שירות מלא לסעודה חגיגית. [[קהל יעד|קהל היעד]] לחמגשיות מוכנות הוא בדרך כלל מוסדות חינוך, [[תיירות|מטיילים]] בתנאי שטח ו[[חברת תעופה|חברות תעופה]].
שורה 9:
העוסקים בהסעדה לאירועים נדרשים להתמצא לא רק בהכנת מזון אלא גם בהגשה מושכת עין וב[[עיצוב]] המותאם לעיצוב מקום האירוע. ישנן חברות הסעדה המטפלות גם בעיצוב השולחנות ובקישוט האולם, לעיתים אף ב[[תאורה]]. מלבד הכנת המזון והגשתו, חברת ההסעדה דואגת גם לשינוע המזון בכלי רכב המותאמים לכך ולעיתים גם לנקיון אתר האירוע לאחר האירוע.
תמחור האירוע מחושב לרוב על פי מספר הסועדים, לעיתים קיים מחיר מינימום. תוספות מיוחדות כגון כלים חד פעמיים, קינוחים, מלצרים לאירוע, ומשלוחים ע"פ רוב עשויות להיות מתומחרות גם הן לפי מספר הסועדים או בתמחור נפרד.
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}[https://catering-halel.co.il/about-catering-orders/ המדריך המלא להזמנת שירותי קייטרינג] בקייטרינג הלל, אוגוסט 2019
[[קטגוריה:תעשיית המזון]]
| |||