דנטורציה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה
Eliran t (שיחה | תרומות)
שורה 132:
* [http://www.sumanasinc.com/webcontent/anisamples/nonmajorsbiology/proteinstructure.html מצגת המתארת את תהליך הדנטורציה בעת טיגון ביצה]
* [http://jchemed.chem.wisc.edu/JCESoft/CCA/pirelli/pages/cca5denature1.html סרטון המתאר דנטורציה של לובן הביצה על ידי חומצה]
* {{דוידסון|רות חייט|איך הופכת ביצה לחביתה? יוני|askexpert/life_sci/איך-הופכת-ביצה-לחביתה-יוני|15 במאי 2014}}
 
== הערות שוליים ==