הסעדה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הוספה של הסבר שמשלוחי הקייטרינג כרוכים בעלות נוספת |
מ קישור פרסומי |
||
שורה 7:
הסעדה באירועים כוללת שירות על ידי צוות [[מלצר]]ים ו[[ברמן|ברמנים]], בהגשה ל[[שולחן|שולחנות]] או בשיטת [[מזנון (ארוחה)|מזנון]]. המזון עשוי להגיע מוכן להגשה, להיות מוכן באתר (למשל [[ברביקיו]]) או להגיע מוכן אך דורש סידור סופי.
העוסקים בהסעדה לאירועים נדרשים להתמצא לא רק בהכנת מזון אלא גם בהגשה מושכת עין וב[[עיצוב]] המותאם לעיצוב מקום האירוע. ישנן חברות הסעדה המטפלות גם בעיצוב השולחנות ובקישוט האולם, לעיתים אף ב[[תאורה]]. מלבד הכנת המזון והגשתו, חברת ההסעדה דואגת גם
תמחור האירוע מחושב לרוב על פי מספר הסועדים, לעיתים קיים מחיר מינימום. תוספות מיוחדות כגון כלים חד פעמיים, קינוחים, מלצרים לאירוע, ומשלוחים ע"פ רוב עשויות להיות מתומחרות גם הן לפי מספר הסועדים או בתמחור נפרד.
| |||