נזיד – הבדלי גרסאות

[[קובץ:Ragoût_aux_lentilles.jpg|ממוזער|200px|נזיד [[עדשים]], [[גזר]]ים, [[בצל]]ים ו[[כרישה]], מתובל בענפי [[קורנית (צמח)|קורנית]] ועלי [[דפנה (עץ)|דפנה]].]]

[[קובץ:Gulyas080.jpg|ממוזער|250px|שמאל|[[גולאש]] בקדרה]]

 

 

הנזיד סמיך יותר מ[[מרק]], ודליל יותר מקסרול (מעין [[פשטידה|פשטידת]] ירקות לחה). הנזיד מהווה לרוב מנה עיקרית, ולא מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית. בניגוד למרק, הנזיד יכול להיות מבושל הן על גבי ה[[כיריים]] והן בתוך [[תנור אפייה]] (בעוד שהקסרול מוכן תמיד בתנור אפייה, והמרק תמיד מבושל על גבי הכיריים).

* [[חאשי]] - נזיד מהמטבח הארמני ומהמטבח הגאורגי.

* [[טאג'ין]] - נזיד מ[[המטבח המרוקאי]].

 

== ראו גם ==