לזניה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
נחום תקום שוב (שיחה | תרומות) מאין תקציר עריכה |
RimerMoshe (שיחה | תרומות) קישור לערך ראשי במקום לדף הפניה |
||
שורה 9:
סוגי הגבינה בהם משתמשים מגוונים אף הם, ב'''לזניה אלה בולונייזה''' הקלאסית משתמשים ב[[פרמזן]], אך ברוב הלזניות יש שימוש ב[[מוצרלה]] או [[ריקוטה]].
ב[[פולין]] קיימת גרסה מקומית ללזניה הנקראת '''לזנקי''' המכילה עלי [[בצק]] [[חיטה]], [[שיפון (דגן)|שיפון]], או [[כוסמת]], מרודדים דק, מבושלים, מעורבבים עם [[שומן]]-[[חזיר הבית|חזיר]] או [[שמנת חמוצה]], ומוגשים עם [[כרוב]] [[החמצה|כבוש]] ופיסות [[נקניק]].
ב[[ישראל]], לרוב מטעמי [[כשרות]], נפוצות גרסאות של פשטידות דמויות-לזניה, כאשר הגרסאות ה[[חלב]]יות לא כוללות [[בולונז|בשר טחון]], ואילו הגרסאות הבשריות לא כוללות [[מוצרי חלב]].
| |||