כשרות – הבדלי גרסאות

ברחבי העולם מתגוררים יהודים רבים שומרי כשרות, ולשירותם פועלים גופי כשרות פרטיים. בולטים בהם שני ארגונים שמרכזם ב[[ארצות הברית]], אך פעילותם כלל עולמית: ארגון הכשרות [[OK (גוף כשרות)|OK]] וארגון הכשרות [[OU]]. לשני ארגונים אלה גם נציגות מצומצמת בישראל. ארגוני כשרות נוספים הממוקם בניו יורק הם [[משולש K]], [[התאחדות הרבנים|התאחדות הרבנים דארצות הברית וקנדא]] (המקבילה של [[העדה החרדית]]), וארגון [[הרבנות הראשית לרוסיה]]. ישנםhשנם עוד מאות ארגוני כשרות קטנים יותר שבדרך כלל פועלים בתוך איזוראזור מסוייםמסוים, לדוגמאלדוגמv ארגון הכשרות [Cyprus Kosher{{הערה|{{אתר רשמי|https://www.cypruskosher.org |Cyprus Kosher] (״סייפרוס כשר״)}}}} הפועל באי ב[[קפריסין הסמוך לישראל]] ובמדינות אירופאיותאירופיות נוספות. החוק ב[[מדינת ניו יורק]] מחייב לספק לצרכני מזון כשר מידע על האדם או הגוף שאישר את כשרותו של מוצר ולמשרד החקלאות מחלקת אכיפה עם מפקחי שטח{{הערה|[https://www.agriculture.ny.gov/KO/KOHome.html Kosher Law Enforcement], New York State Department of Agriculture and Markets|שמאל=כן}}. חקיקה לפיקוח על הכשרות קיימת גם במדינת [[ניו ג'רזי]]{{הערה|[https://www.agriculture.ny.gov/KO/KOHome.html Bureau of Kosher Enforcement], New Jersey Division of Consumer Affairs|שמאל=כן}} ובמדינות נוספות בארצות הברית.