פיצוחים – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
מ שוחזר מעריכות של 37.142.167.8 (שיחה) לעריכה האחרונה של RimerMoshe
שורה 4:
[[קובץ:Pipas girasol - saladas - 01.JPG|שמאל|ממוזער|250px|קערת פיצוחים, בעיקר [[גרעיני חמנית]] ("גרעינים שחורים").]]
[[קובץ:PikiWiki Israel 44646 Cities in Israel.JPG|שמאל|ממוזער|250px|דוכן פיצוחים ב[[שוק מחנה יהודה]]]]
'''פיצוחים''' הוא כינוי למגוון סוגי [[אגוז]]ים ו[[זרע (בוטניקה)|זרע]]ים [[קלייה|קלויים]] הנאכלים כ[[חטיף]]. שמם נובע מכך שחלקם בעלי [[קליפה]] המפוצחת כדי לאכלם. בין הפיצוחים הפופולריים והעממיים מצויים "מבסוט" - [[גרעינים ומיני דגן חריפים בצבע כתום]] ; "גרעינים שחורים" - [[גרעיני חמנית]]; [[גרעינים לבנים (פיצוחים)|גרעינים לבנים]] - זרעי [[דלעת]]; [[גרעיני אבטיח]] - זרעי [[אבטיח]] ו[[אגוז אדמה|בוטנים]], שמחירם זול יחסית. ה"גרעינים" מקובלים מאוד כפיצוחים ב[[אצטדיון|אצטדיוני]] ה[[כדורגל]]. פיצוחים יקרים יותר, שחלקם נחשבים גם יוקרתיים יותר, הם [[פיסטוק]]ים, [[אגוז ברזיל|אגוזי ברזיל]], אגוזי [[קשיו]], [[שקד מצוי|שקד]]ים ועוד.
 
[[משרד הבריאות]] הישראלי ממליץ לא לאפשר ל[[ילדות|ילדים]] מתחת לגיל חמש לצרוך פיצוחים, בשל סכנת [[חנק (רפואה)|חנק]]. בנוסף, צריכת כמות גדולה של גרעינים ללא הסרת הקליפה עלולה לגרום לסתימה ב[[מעיים|מעי]].{{הערה|{{ynet|אחיה ראב"ד|בת 9 אכלה קילו גרעינים - וסבלה מסתימת מעיים|3909890|24 ביוני 2010}}}}