קטשופ – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 109.64.207.177 (שיחה) לעריכה האחרונה של Amirosan |
תיקנתי טעות הקלדה, תיקנתי דקדוק, הוספתי קישורים, הוספתי מידע תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד |
||
שורה 1:
{{פירוש נוסף|נוכחי=רוטב על בסיס עגבניות|אחר=מחזה מאת [[חנוך לוין]]|ראו=[[קטשופ (מחזה)]]}}
[[קובץ:Ketchup-01.jpg|שמאל|ממוזער|צלחת קטשופ]]
'''קטשופ''' (ב[[אנגלית]]: '''Ketchup''') הוא [[רוטב]] העשוי בעיקר מ[[עגבנייה|עגבניות]] ,סוכר. המרכיבים הבסיסיים של הקטשופ המודרני הם עגבניות, [[חומץ]], [[סירופ גלוקוזה]], [[סוכר]], [[מלח בישול|מלח]], [[פלפל אנגלי]], [[ציפורן (תבלין)]] ו[[קינמון]]. [[בצל הגינה|בצל]], [[סלרי]] ו[[ירק]]ות אחרים הם תוספת תדירה.
קטשופ לא תמיד יוצר מעגבניות. הוא התחיל כסוג של [[רוטב]], העשוי מ[[פטרייה|פטריות]] או [[דג]] [[מלח בישול|מלוח]] עם [[עשב]] ורטבים. קטשופ פטריות עדיין קיים בכמה מדינות, כמו בריטניה.
| |||