טאפס – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
כפית אלסטית (שיחה | תרומות) |
|||
שורה 4:
"טאפס בר" משמש בספרד למפגשים של חברים, בשעות שלאחר העבודה, בהם שותים משקה אלכוהולי כמו [[בירה]] או [[יין]].
משמעות המילה ''Tapa'' היא "מכסה". במקור נהגו להניח פיסת קלף או צלוחית על כוסות משקה, כדי למנוע מ[[זבובים]] לצלול לתוכו, ועם הזמן השתרש המנהג להניח על המכסה פיסת מזון קטנה. המילה "טאפס", היא ברבים ומציינת כמה מנות. ביחיד יש לומר "טאפה".
מנות טאפס מכילות בדרך כלל ירקות כמו [[זית]]ים, מגוון סוגי [[נקניק]]ים, פיסת [[גבינה]], [[דג]]ים כבושים או [[פירות ים]]. במטבח ה[[באסקים|באסקי]] מנת הטאפס מהודקת לפרוסת [[לחם]] זעירה בעזרת [[קיסם שיניים]] ומכונה "פינצ'ו".
|