במבה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ביטול גרסה 27038393 של 185.108.80.101 (שיחה), שחזור |
|||
שורה 10:
'''במבה''' הוא [[חטיף]] העשוי מ[[בוטן|בוטנים]]{{הערה|[http://www.osem.co.il/מותגים/חטיפים על פי אתר החברה כולל 50% בוטנים]}} ו[[תירס]] המיוצר על ידי חברת [[אסם (חברה)|אסם]] מתחילת [[1964]]{{הערה|{{חרות||מוצר חדש, מפעל חדש, מושג חדש|1965/03/12|01101}}}}.
==היסטוריה==
החטיף פותח על ידי החברה בתקופה בה [[יוסף שורץ (ביוטכנולוג)|יוסף שוורץ]] היה הטכנולוג הראשי. בתחילת דרכו היה החטיף בטעם [[גבינה]]{{הערה|{{דבר||בומבה במבה|1965/02/19|01412|||Ad}}}}, אולם שיווקו לא נשא רווחים משמעותיים. ב[[אפריל]] [[1965]] שווק במבה בחמישה טעמים: בוטנים, גריל, קורן, [[כרוויה תרבותית|קימל]] וגבינה{{הערה|{{מעריב||מסמר המסיבה|1965/04/30|05303|||Ad}}}}, ומאז [[1966]], משווק במבה רק בטעם הבוטנים. בראשית [[שנות ה-70]] היה במבה מזוהה כחטיף לילדים ואסם ניסתה לקדם את צריכתו בקרב מבוגרים{{הערה|{{מעריב||במבה של מסיבה עם במבה של אסם|1972/03/03|10602|||Ad}}{{ש}}{{מעריב||מי אמר שבמבה טוב רק לילדים?|1971/01/19|01805|||Ad}}}}.
ההצלחה הגדולה של החטיף הפכה את המותג '''במבה''' ל[[שם גנרי]] לחטיף בוטנים מסוג זה. המוצרים המתחרים נמכרים בשמות "פרפר" ([[תוצרת מזון ישראלית|תלמה]]), "שוש" ([[עלית]]) ועוד.
נכון לשנת 2007, במבה הוא החטיף המלוח הנמכר ביותר בישראל{{הערה|{{ynet|אורנה יפת|המותגים החלוצים: סללו את הדרך למתחרים|3388541|23 באפריל 2007}}}}.
==
שם החטיף הומצא על ידי עופר גולן, [[רעיונאי]] במשרד הפרסום "אריאלי". שם המוצר נבחר בגלל דמיונו ה[[פונטיקה|פונטי]] למילים הראשונות שהתינוק לומד להגות: "אמא" ו"אבא" וכולל הברות זהות.
[[סיסמה (פרסום)|סלוגן]] המוצר "אין כמו במבה" וה[[זמריר]] הזהה נוצרו בשיתוף פעולה של משרד הפרסום עם [[עופר מאירי]] ב[[שנות ה-90 של המאה ה-20|שנות ה-90]]{{הערה|האבא של במבה, ערן בורוכוב, "זמן דיגיטלי" גיליון מס' 4}}.
==
* ב[[שנות ה-90 של המאה ה-20]] החלה אסם לייצר ולשווק במבה ב[[הרפובליקה העממית של סין|סין]]. הבמבה המשווקת [[מלח בישול|מלוחה]] יותר מהחטיף המיוצר בישראל כדי להתאים לטעם המקומי בסין.
* מותג נוסף של אסם הוא "במבה מתוקה" בטעם [[תות שדה]] שמיוצר מ-[[1980]]. שמו העממי הוא "במבה אדומה". צבעו ה[[אדום]] של החטיף מתקבל משימוש ב[[צבע מאכל]] מ[[סלק]] וממיצוי תותים.
* בשנת 2004 החלה אסם לשווק [[דגני בוקר]] של במבה בשיתוף חברת [[נסטלה]], אך המוצר נכשל מסחרית וירד לאחר כשנתיים מהמדפים.
* בשנת 2008 החלה החברה לשווק במבה במילוי [[קרם נוגט]] לכבוד [[חגיגות ה-60 למדינת ישראל]] בתחילה כמהדורה מוגבלת ולאחר מכן כמוצר קבוע. חברת אוסם פנתה לציבור וקראה לו להציע טעמים חדשים. בסופו של דבר זכתה הצעה של חייל למלא את הבמבה בשוקולד (שעברה הסבה לנוגט שוקולד) בהשראת נוהג צה"לי לדבריו לטבול את הבמבה בשוקולד.
* בשנת 2010 שווקה במבה במילוי קרם [[חלווה]].
* בשנת 2012 שיווקה החברה "במבה במילוי קרם במבה" שהיא במבה במילוי קרם חמאת בוטנים.
* בשנת 2013 שיווקה החברה את במבה פרוזן, חטיף במבה במילוי קרם [[נוגט]] שעבר [[הקפאה]]. ניתן היה להשיג אותו רק ב[[בית קולנוע]].
*בשנת 2014 לקראת המונדיאל שיווקה החברה מיקס של החטיפים ביסלי ובמבה במהדורת אליפות.
*בשנת 2015 שיווקה החברה את "במבה בומבה" במארז של 60 גרם. כמו גם במבה בטעם פונץ' בננה במארז של 60 גרם.
* בשנת 2016 שיווקה החברה במבה בקוטר הדומה ל[[מטבע]] בשם "במבה עגולה". כן שיווקה את במבה במביני ([[הלחם]] של המילים במבה ומיני), שהייתה במבה מוקטנת.
* בשנת 2017 שיווקה החברה במבה בצורת [[בייגלה]] לקראת [[פורים]] בשם "במבה שהתחפשה" וגם את הבמבה בומבה ששווקה בצורה דומה לפני כמה שנים. לקראת הקיץ שיווקה החברה במבה במילוי קרם בטעם ביסקוויט קרמל.
*בשנת 2018 שיווקה החברה במבה במילוי [[אייס קפה]], וכן המשיכה לשווק את מהדורת במבה בומבה.
*בשנת 2019 שיווקה החברה במבה בשתי מהדורות חורף - אחת במילוי קרם בטעם קפוצ'ינו ואחת עם נגיעות שוקולד{{הערה|{{קישור כללי|כתובת=https://www.shotim.co.il/food-and-drinks/bamba-cappuccino-chocolate/|כותרת=במילוי קפוצ'ינו או עם נגיעות שוקולד - במבה בשתי מהדורות חורף 2019|אתר=מגזין שותים|תאריך=|שפה=|תאריך_וידוא=2019-02-28}}}}.
==תהליך הייצור==
בתהליך ייצור במבה נדחסות כמויות גדולות של [[תירס]] גרוס. התירס מחומם, נחתך ויוצר את הצורה הגלילית של במבה. לאחר מכן, חותכים לחלקים ומצפים ב[[חמאת בוטנים]]. בסופו של התהליך המוצר נארז בשקיות ומשווק לחנויות. מפעל הבמבה ב[[חולון]] מייצר בדקה אחת כ־450 שקיות במבה (27,000 שקיות בשעה).
לציון אירועים מיוחדים, נחתכת הבמבה לצורות שונות ומיוחדות.
* בשנת 1999 לקראת המילניום יוצרה בצורת הספרות 2 ו-0 (היה קיים יחס של 1:3 בין הצורות כמו במספר 2000)
* בשנת 2003 יוצרה במבה בצורת גלגלים או בצורת [[לב]]בות והחטיף נקרא "במבה מאהבה".
* בשנת 2010 שווקה מהדורת במבה קוביות איתה ניתן לשחק.
* לקראת חג ה[[פסח]] תשע"א (2011), יוצרה מהדורת במבה בצורת [[פירמידה (מבנה)|פירמידה]].
*לקראת קיץ 2018, יוצרה מהדורת במבה בצורת שמש, לשם העלאת מודעות ״חכם בשמש״
במפעל הבמבה ב[[חולון]] יש [[מרכז מבקרים]] בו מודגמת שיטת ייצור הבמבה.
==אריזת במבה==
במבה נמכרת באריזות קטנות לצריכה אישית במשקל 25 גרם, 60 גרם ו80 גרם. קיימת גם אריזה ענקית של 200 גרם ו2 אריזות של 80 גרם; אחת במראה אריזת ה-25 גרם והשנייה [[כתום|כתומה]]{{הערה|{{דבר||קנה לך במבה גדולה באריזה החדשה|1977/01/14|05001|||Ad}}}}. בעבר הייתה קיימת אריזת ענק (במשקל 500 גרם ואחר כך במשקל 250 גרם) בשם "מסיבמבה" אולם בשנים האחרונות ירד המוצר מהמדפים והוחלף במארז של 20 אריזות במשקל 15 גרם (300 גרם).
בתחילת שנות התשעים ניסתה חברת אסם להחליף את האריזה השקופה הוותיקה של הבמבה באריזה אטומה, אך התנגדות ציבורית גרמה לחברה להחזיר למדפים את האריזה השקופה, שהמשיכה להימכר במקביל לאריזה האטומה. בשנת 2005 נפסק שוב שיווק האריזה השקופה, ובמקומה עלתה למדפים אריזה אטומה חדשה המשפרת לדברי החברה את טריות המוצר, ונמכרת במקביל לאריזה האטומה שקדמה לה.
לכבוד יום העצמאות השישים למדינת ישראל השיקה אריזה הנושאת את הכיתוב המקורי, כפי שהופיע באריזות הראשונות של במבה.
==ערכים תזונתיים==
ערכים תזונתיים למנה של 100 גרם חטיף:
* '''[[קלוריה|קלוריות]]''': 534
| |||