תוסף תזונה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הסרת משפט על מחקר בניו זילנד עם קישור מת ומפוקפק. |
מאין תקציר עריכה |
||
שורה 2:
'''תוסף תזונה''' הוא מוצר הנמכר בצורה של כמוסות, טבליות, משקאות או צורות אחרות, המכיל [[ויטמין|ויטמינים]], [[מינרל (תזונה)|מינרלים]], [[חומצת אמינו|חומצות אמינו]], [[חומצות שומן]], רכיבים צמחיים או רכיבי [[תזונה]] אחרים שמטרתם לספק למשתמש חומרים חיוניים החסרים או לא מספיקים, ב[[דיאטה]] הרגילה. יש תוספי תזונה שמומלצים לציבור מסוים, כגון צמחוניים, תינוקות, נשים בהריון וכדומה.
תוספי תזונה אינם נחשבים ל[[תרופה]]. תוספי תזונה מיוצרים במפעלים ייעודיים ונדרשים לקבל אישור שיוצרו בתנאי ייצור נאותים ([[GMP]]). בין התוספים הנפוצים ניתן לציין ויטמינים ומולטיוויטמינים, מינרלים, ברזל, חומצה פולית [[פרוביוטיקה]], [[חומצת שומן|חומצות שומן]] כגון [[חומצות שומן אומגה 3|אומגה 3]], תוספי תזונה טבעיים המומלצים ב[[רפואה אלטרנטיבית|רפואה האלטרנטיבית]], ותוספים ייעודיים ל[[תזונת ספורט|אתלטים]] .
נכון ל-2015 שוק תוספי התזונה בארצות הברית מוערך ב-37 מיליארד דולרים וישנם 50,000 תוספי תזונה שונים למכירה בארצות הברית לבדה.<ref>{{קישור כללי|כתובת=https://www.businessinsider.com/supplements-vitamins-bad-or-good-health-2017-8|הכותב=Erin Brodwin|כותרת=The $37 billion supplement industry is barely regulated — and it's allowing dangerous products to slip through the cracks|אתר=Business Insider|תאריך_וידוא=2020-01-18}}</ref>
שורה 9:
== תוספי תזונה ובריאות ==
ישנם מספר תוספי תזונה, שמחקרים קליניים מובהקים הראו תועלת ברורה אצל הנוטלים אותם. כך לדוגמא נטילת [[ויטמין D]] <ref>{{צ-מאמר|שם=Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data|קישור=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5310969/|כתב עת=The BMJ|שנת הוצאה=2017-02-15|כרך=356|doi=10.1136/bmj.i6583|מחבר=Adrian R Martineau, David A Jolliffe, Richard L Hooper, Lauren Greenberg}}</ref>, [[חומצה פולית]]<ref>{{צ-מאמר|שם=Folic Acid Supplementation and the Risk of Cardiovascular Diseases: A Meta‐Analysis of Randomized Controlled Trials|קישור=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5015297/|כתב עת=Journal of the American Heart Association: Cardiovascular and Cerebrovascular Disease|שנת הוצאה=2016-08-15|כרך=5|doi=10.1161/JAHA.116.003768|מחבר=Yanping Li, Tianyi Huang, Yan Zheng, Tauland Muka}}</ref>, ו[[ברזל]] לנשים בהריון<ref>{{צ-מאמר|שם=Iron status of North American pregnant women: an update on longitudinal data and gaps in knowledge from the United States and Canada|קישור=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5701721/|כתב עת=The American Journal of Clinical Nutrition|שנת הוצאה=2017-12|עמ=1647S–1654S|כרך=106|doi=10.3945/ajcn.117.155986|מחבר=Kimberly O O’Brien, Yuan Ru}}</ref>.
מרבית החוקרים והרופאים מסתייגים מהמלצות לכלל האוכלוסייה על נטילת תוספי תזונה מסוימים, ומזהירים שכדאי לצרוך אותם רק בנסיבות בריאותיות מסוימות, ורק לאחר היוועצות עם רופא, ואך ורק דרך בתי המרקחת ומפיצים מורשים. חוקרים אלו נתלים במחקרים שונים על השפעות שליליות שעלולות להיגרם כתוצאה מנטילת תוספי ויטמינים ללא סיבה מיוחדת, ביניהם מחקר [[מטא-אנליזה]] שאוגד בתוכו 277 מחקרים, שהראו ששילובים מסוימים של תוספי ויטמינים עם הרגלי [[תזונה]] עלולים להגביר סיכון ל[[שבץ מוחי|שבץ]].<ref>{{קישור כללי|כתובת=https://annals.org/aim/article-abstract/2737825/effects-nutritional-supplements-dietary-interventions-cardiovascular-outcomes-umbrella-review-evidence|הכותב=|כותרת=Effects of Nutritional Supplements and Dietary Interventions on Cardiovascular Outcomes: An Umbrella Review and Evidence Map|אתר=Annals of Internal Medicine Logo|תאריך=}}</ref><ref>{{קישור כללי|כתובת=https://healthy.walla.co.il/item/3246650#!/wallahistory|הכותב=|כותרת=האם ויטמינים יכולים לפגוע בבריאות הלב?|אתר=וואלה! בריאות|תאריך=}}</ref>▼
[[מחקר]]ים מדעיים אחרים מצאו קשר בין צריכה נבונה של תוספי תזונה לבין שיפור באיכות החיים. לדוגמא מחקר ב[[ארצות הברית]], מצא שיפור משמעותי באיכות החיים של שחקני [[פוטבול]] מקצועיים לאחר פרישתם. תוספי התזונה הקלו על כאבים כרוניים, וגרמו לשיפור בבריאות הנפש והזיכרון.{{הערה|{{קישור כללי|כתובת=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23445692 |כותרת=The effect of dietary supplements on the quality of life of retired professional football players |תאריך_וידוא=5 באוקטובר 2016 |הכותב= |תאריך=22 בנובמבר 2012 |שפה=אנגלית |ציטוט= |מידע נוסף=}}.}}
▲עם זאת, מרבית החוקרים והרופאים מסתייגים מהמלצות לכלל האוכלוסייה על נטילת תוספי תזונה מסוימים, ומזהירים שכדאי לצרוך אותם רק בנסיבות בריאותיות מסוימות, ורק לאחר היוועצות עם רופא, ואך ורק דרך בתי המרקחת ומפיצים מורשים. חוקרים אלו נתלים במחקרים שונים על השפעות שליליות שעלולות להיגרם כתוצאה מנטילת תוספי ויטמינים ללא סיבה מיוחדת, ביניהם מחקר [[מטא-אנליזה]] שאוגד בתוכו 277 מחקרים, שהראו ששילובים מסוימים של תוספי ויטמינים עם הרגלי [[תזונה]] עלולים להגביר סיכון ל[[שבץ מוחי|שבץ]].<ref>{{קישור כללי|כתובת=https://annals.org/aim/article-abstract/2737825/effects-nutritional-supplements-dietary-interventions-cardiovascular-outcomes-umbrella-review-evidence|הכותב=|כותרת=Effects of Nutritional Supplements and Dietary Interventions on Cardiovascular Outcomes: An Umbrella Review and Evidence Map|אתר=Annals of Internal Medicine Logo|תאריך=}}</ref><ref>{{קישור כללי|כתובת=https://healthy.walla.co.il/item/3246650#!/wallahistory|הכותב=|כותרת=האם ויטמינים יכולים לפגוע בבריאות הלב?|אתר=וואלה! בריאות|תאריך=}}</ref>
== פיקוח ורגולציה ==▼
▲=== פיקוח ורגולציה ===
בארצות הברית, [[מנהל המזון והתרופות האמריקאי|מנהל התרופות והמזון האמריקאי]], ה-FDA, אוסר על משווקי תוספי תזונה לציין כי הם יכולים לרפא או לסייע למנוע מחלות. הם יכולים לציין כי לתוסף עשוי להיות השפעה חיובית על הבריאות, אך ורק אם יש מחקרים מדעיים שתומכים בכך.
| |||