מאכלי ים – הבדלי גרסאות

מאכלי ים שונים, ובעיקר צדפות ומינים שונים של חסילונים, הם אלרגני מזון ידועים{{הערה|{{קישור כללי|הכותב = Canadian Health Ministry|כתובת = http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/securit/2012-allergen_fish-poisson/index-eng.php|כותרת = Seafood (Fish, Crustaceans and Shellfish) - One of the ten priority food allergens}}}}. בני אדם אלרגיים עשויים להיחשף למגוון תגובות אלרגיות בעקבות אכילתם ובחלק מהמקרים אף ל[[שוק אנפילקטי|לשוק אניפלקטי]].